こころとからだを繋ぐもの

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命の糧

   

食べ物は、命の糧です。

そして、忘れてならないのは

地球からの尊い贈り物だという事です。

その人に喜んで頂こうという、心をこめた贈り物に

食卓に届くまでの大勢の人の苦労ににも

食卓に並ぶまでの大勢の人のまごごろににも

ありがたいという思いを馳せ、

その土地、その季節、その土地の調理法の

天下一品の味を、喜んでいただこう。

ささやかな物でも、胸いっぱいの

感謝をもっていただく。

それが人にとって最高の食べ物である。

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